作者: 时间:2023-06-26 点击数:
【后勤服务中心报道】为落实李刚副省长和张国珍厅长就食品安全的批示精神,切实保障师生用餐安全,6月25日,后勤服务中心对教职工食堂进行突击检查,对食堂的原材料采购配送、“明厨亮灶”、电子台账等进行安全隐患排查。
经检查,食堂的原料采购、加工制作、成品控制、清洗消毒、防虫、防鼠、防蝇等关键环节均符合卫生部要求。为切实做好教职工餐饮保障工作,后勤服务中心提出要求:严格落实食品安全属地管理责任,建立健全长效机制,落实“日管控、周排查、月总结”主体责任,严守食品安全底线,切实保障师生的用餐安全。